„Starbucks“ ir „Dunkin“: koks skirtumas?
„Starbucks Corp.“ (SBUX) ir „Dunkin 'Brands Group Inc.“ (DNKN) yra dvi didžiausios kavinių restoranų grandinės JAV. Abi bendrovės siūlo panašius kavos variantus, nors ir skirtingus maisto variantus, ir abi turi bendrą strategiją. Nepaisant to, yra pagrindiniai jų verslo modelių skirtumai, susiję su mastu, parduotuvių nuosavybės teise ir prekės ženklu.
Nepaisant to, kad buvo įkurtas praėjus 20 metų po „Dunkin 'Donuts“, „Starbucks“ augo agresyviai ir yra žymiai didesnė įmonė. 2018 m. „Starbucks“ uždirbo 24, 7 milijardo JAV dolerių pajamų, ty 10 procentų daugiau nei praėjusiais metais, o „Dunkin 'Brands“ pardavimai sudarė daugiau nei 1, 32 milijardo dolerių, ty 3, 6 procento daugiau nei praėjusiais metais. „Starbucks“ pėdsakas yra didesnis - jame yra 28 218 vietų visame pasaulyje, palyginti su „Dunkin“ Brands “daugiau nei 20 500 platinimo vietų visame pasaulyje.
Nacionaliniu lygiu „Starbucks“ vadovauja maždaug 14 000 vietų, palyginti su beveik 9 200 „Dunkin’ Donuts “vietų JAV.„ Starbucks “planuoja iki 2021 m. Atidaryti dar 3400 parduotuvių JAV ir padvigubinti tokias rinkas kaip Kinija, o„ Dunkin “planuoja atidaryti Iki 2020 m. Pabaigos „Starbucks“ išsiplėtė už JAV ribų - nuo 2019 m. Vasario mėn. Daugiau nei 24 000 parduotuvių 75 skirtingose rinkose. „Dunkin 'Brands“ turi didelę tarptautinę veiklą, nors daugelis jos tarptautinių vietų yra „Baskin-Robbins“ ledų parduotuvės, o ne „Dunkin’ Donuts “parduotuvės. Nors už JAV ribų veikia tik 3 397 „Dunkin’ Donuts “parduotuvės, bendrovė gali pasigirti 5422 tarptautinėmis„ Baskin-Robbins “parduotuvėmis, palyginti su 2560 JAV parduotuvių.
Tarptautinės „Dunkin Donuts“ pajamos 2018 m. Sudarė mažiau nei 4 procentus visų pardavimų, o maždaug 30 procentų „Starbucks“ konsoliduotų grynųjų pajamų tuo pačiu laikotarpiu buvo priskirta rinkoms už Amerikos ribų. „Dunkin“ paskelbė agresyvius tarptautinius ir vidaus plėtros planus, tikėdamasi užginčyti savo pagrindinio konkurento pėdsaką, tačiau masto skirtumas atsiranda dėl plėtros strategijos skirtumų.
„Starbucks“
„Starbucks“ prekiauja pirmiausia gėrimų tiekėju, siūlančiu tipiškesnius kavos namų patiekalų patiekalus. „Starbucks“ vietos suprojektuotos atsižvelgiant į klientų patogumą. Nemokama interneto prieiga ir kviestiniai dekorai siūlo patrauklesnį variantą tiems, kurie ieško vietos skaityti, atsipalaiduoti ar pabendrauti su draugais. Tai taip pat paverčia „Starbucks“ galimą socialinę veiklą, paversdami parduotuvę tikslu, o ne paprasčiausiu platinimo punktu. Tai kreipiasi į klientus, siekiančius aukščiausios kokybės patirties.
Paprastai tokie klientai turi didesnes disponuojamas pajamas ir yra linkę mokėti papildomai už aukštesnės kokybės medžiagas. Ekonomikos nuosmukio metu žmonės, turintys mažesnes disponuojamas pajamas, labiau linkę pakeisti savo vartojimo įpročius nei žmonės su didesnėmis finansinėmis pagalvėmis. Nors „Starbucks“ neginčijamai veikia makroekonominė aplinka, ji yra tvirtai įsitvirtinusi atsparesnėje ir mažiau jautrioje kainoms klientų bazėje, kuri padeda sušvelninti ekonomikos ciklų sukeltus smūgius.
Kaip ir „Dunkin’ Donuts “, „ Starbucks “taip pat perėjo dėmesį į daugiau produktų, skirtų popietės ir vakaro klientams. Tai apima mažas lėkštes ir sumuštinius, taip pat vyną ir alų. Abi bendrovės dvigubai sumažino strateginių technologijų iniciatyvas, tokias kaip mobiliųjų telefonų užsakymas ir pristatymas, aiškindamas „Dunkin 'Donuts“ partnerystę su „Alphabet Inc.“ (GOOGL) naršymo programa „Waze“, paskelbta 2017 m. Kovo mėn.
Kaip ir „Dunkin“, 2018 m. Viduryje „Starbucks“ pertvarkė valdymą. 2018 m. Birželio 4 d. „Starbucks“ paskelbė apie Howardo Schultzo pasitraukimą iš bendrovės. Myronas E. Ullmanas buvo paskirtas kitu „Starbucks“ direktorių valdybos pirmininku, o Mellody Hobsonas buvo paskirtas pirmininko pavaduotoju. (Apie tai skaitykite skyrelyje „Kas yra pagrindiniai„ Starbucks “konkurentai?“)
Dunkin '
„Dunkin’ Donuts “prekiauja pirmiausia kavos pardavėju, kuris taip pat siūlo spurgas ir maistą. Tai paaiškina kavos puodelis, gerai matomas įmonės logotipe, ir vykdomosios vadovybės aiškus tvirtinimas, kad„ Dunkin ’Donuts“ yra gėrimų įmonė. Nepaisant kavos pardavėjo tapatybės formavimo, maistas vis dar yra svarbus Dunkin'o „Donuts“ pasiūlymo elementas.
Pastaraisiais metais „Dunkin’ Donuts “vis daugiau dėmesio skyrė netradicinio maisto pasirinkimui, tikėdamasi pritraukti klientus ne pusryčių valandomis. Kepsnių įvedimas į savo meniu 2014 m. Buvo žingsnis link įtraukiant nuoširdesnius maisto produktus kartu su vis daugiau sumuštinių pasirinkimo galimybių. „Dunkin’ Donuts “interjerai yra suprojektuoti skirtingai nei„ Starbucks “parduotuvės, o buvę baldai ir dekoras dažnai primena greito maisto parduotuves.
2018 m. Liepos 11 d. Paskelbtame pranešime spaudai Davidas Hoffmanas buvo paskirtas „Dunkin 'Brands“ generaliniu direktoriumi. 2016 m. Hoffmanas prisijungė prie „Dunkin 'Brands“ kaip „Dunkin’ Donuts “prezidentas. Jis vadovavo bendrovės JAV verslui ir vadovavo kavos tinklo naujajai koncepcijų parduotuvei. Hoffmanas pakeis 68-erių Nigelą Travisą, kuris pasitraukia iš savo vaidmens. „Travis“ generaliniu direktoriumi pradėjo dirbti 2009 m. Jis eis vykdomojo valdybos pirmininko pareigas ir daug dėmesio skirs tarptautinio verslo plėtrai.
Pagrindiniai skirtumai
Beveik visos „Dunkin 'Brands“ vietos yra franšizės. Licencijuotos „Starbucks“ parduotuvės yra neproporcingai didelės už JAV ribų, nes įmonėms priklausančios ir jų valdomos parduotuvės sudaro 59 procentus parduotuvių JAV ir 48, 6 procentus parduotuvių užsienyje.
Dulin „Donuts“ didesnė franšizės ir nuomos pajamų padėtis iš esmės skiriasi nuo „Starbucks“ savininko ir operatoriaus modelio, kuris daro didelę įtaką pajamų srautams, išlaidų struktūrai ir kapitalo išlaidoms.
Bendrovės valdomose parduotuvėse yra skirtingos veiklos ir kapitalo sąnaudų struktūros nei franšizuojamose vietose. Parduotų prekių (COGS) savikaina ir parduotuvių eksploatavimo išlaidos yra žymiai didesnė „Starbucks“ pardavimo procentinė dalis nei „Dunkin“. Kadangi COGS yra žymiai svarbesnė „Starbucks“ išlaidų struktūroje, jos pelnui didesnę įtaką daro kavos pupelių kainų pokyčiai. „Starbucks“ taip pat patiria didesnę kapitalo išlaidų naštą nei „Dunkin’ Donuts “, kuri neprivalo pirkti virtuvės įrangos franšizės vietoms.
„Starbucks“ sukūrė aukštesnio lygio prekės ženklą nei „Dunkin’ Donuts “. „Starbucks“ siūlo išsamesnį meniu ir didesnį gaminio pritaikymą, kuris sustiprinamas užrašius kiekvieno kliento vardą ant puodelio pusės. Bendrovė siūlo jaukią ir ramią aplinką, kurioje yra nemokama belaidžio interneto prieiga, skatindama klientus toliau bendrauti, dirbti, mokytis, naršyti žiniasklaidoje ar klausytis muzikos, kai jie vartoja savo „Starbucks“ produktą. Visi šie veiksniai sudaro geresnę patirtį ir lemia aukštesnę kainą.
„Dunkin’ Donuts “kainos yra konkurencingesnės, daugiausia dėmesio skiriant viduriniajai klasei. „Dunkin Donuts“ vadovybė, teikdama bendrovės paraiškas ir uždarbio konferencijas, apibūdino savo ketinimą būti mažiausių sąnaudų teikėja rinkoje išlaikydama kokybę virš priimtino minimumo.
Ypatingos aplinkybės
Kalbant apie finansus, po sudėtingesnių penkių ketvirčių „Starbucks“ paskutinįjį fiskalinį 2018 m. Ketvirtį ir pirmąjį fiskalinį 2019 m. fiskalinis 2018 metų pardavimų augimas 10 procentų pasižymėjo geriausiu per dvejus metus.
Kadangi „Starbucks“ valdo savo parduotuves, ji turi griežtesnes maržas nei „Dunkin’ Donuts “. „Starbucks“ paskelbė 17, 4 proc. Ne GAAP veiklos maržą per savo pirmąjį 2019 m. Ketvirtį, palyginti su beveik 47 proc. „Dunkin 'Brands“ veiklos marža 2018 m. Ketvirtąjį ketvirtį.
Kaip minėta anksčiau, „Dunkin’ Donuts “paprastai turėjo mažesnę kapitalo išlaidų naštą nei„ Starbucks “. Tačiau tai gali keistis. Dunkin 'Donuts' 51, 86 mln. USD kapitalo išlaidų 2018 fiskaliniais metais padidėjo nuo 14, 61 mln. USD ankstesniais metais. Šis skaičius, palyginti su grynaisiais operaciniais grynųjų pinigų srautais - 268, 96 mln. USD, o pajamomis - 828, 0 mln. USD. „Starbucks“ 1, 98 milijardo JAV dolerių kapitalo išlaidos per fiskalinius 2018 metus, palyginti su grynaisiais grynųjų pinigų srautais iš operacijų, kurių vertė 11, 94 milijardo dolerių, ir pajamomis 24, 72 milijardų dolerių. Šis neatitikimas yra skirtingas abiejų bendrovių parduotuvių nuosavybės struktūrų padarinys ir turi esminių padarinių investuotojams prieinamiems pagrindams.
Pagrindiniai išvežamieji daiktai
- „Starbucks“ ir „Dunkin“ yra dvi didžiausios kavos restoranų grandinės JAV.
- „Starbucks“ yra didesnė įmonė pagal rinkos kapitalizaciją ir parduotuvių skaičių visame pasaulyje; jis taip pat sukūrė labiau premium klasės prekės ženklą, turi parduotuves, kurios labiau primena patogų kavos namą, turi išsamesnį meniu ir daugiau produktų pritaikymo.
- „Dunkin“ parduotuvės primena labiau tradicinius greito maisto užkandinius; dauguma jo parduotuvių yra franšizės ir turi daugiau franšizės bei nuomos pajamų; „Dunkin“ kainos taip pat yra konkurencingesnės nei „Starbucks“.