Ar verta vyno klubų?

Nuo sodrių raudonųjų iki putojančių baltųjų porų su Padėkos dienos kalakutiena ar Naujųjų metų skrudinta duona - tai sezonas, iki kurio įgaunama. Kai pagalvoji, kiek vyno gali prireikti tarp dovanų, svečių ir savęs šiais metais, atrodo, kad prisijungti prie vyno klubo gali būti gera idėja. Ar tai yra?

Vyno klubų verslas pastebimai paspartėjo nuo tada, kai 1972 m. JAV buvo įkurtas pirmasis masinis turgus „Mėnesio vyno klubas“ (jis save vadina „originaliu vyno klubu“). Yra didelio masto klubų, tokių kaip „Williams-Sonoma“ vyno klubas ir „The New York Times“ vyno klubas (abi narystės prasideda nuo 90 USD, be specialaus pasiūlymo), taip pat yra klubų, kurie prekiauja „Millennials“, pavyzdžiui, „Winc“ (keturi buteliai). tik po 12, 99 USD už kiekvieną butelį per mėnesį) ir madingą „Plonk“ vyno klubą , kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas „amatininkams“ ir „boutique“ vynams (110 USD per mėnesį). Dėl to yra įvairių kainų ir tvarkaraščių: du buteliai per mėnesį, šeši buteliai kiekvieną ketvirtį arba metinė siunta yra tik keli pasirinkimai.

Atlikite savo tyrimus

Yra daug kintamųjų (ir veislių), į kuriuos reikia atsižvelgti prieš prisijungiant prie klubo (arba dovanojant narystę kaip dovaną). Jūsų biudžetas ir žinios apie vyną gali turėti reikšmės. Tricia Meyer , „ WineClubGroup.com“ bendra savininkė, peržvelgė „nesuskaičiuojamą daugybę klubų per daugelį metų“ ir sako, kad labai svarbu palyginti parduotuvę. Pvz., Pasak jos, lygindami „The California Wine Club“ ir „The Wall Street Journal Club“ matote, kad „viena daugiau dėmesio skiria kiekiui, o kiekiui, kita - pasirinktų vynų kokybei“.

Taip pat pagalvokite, ko norite klube. Išsilavinimas yra daugelio žmonių motyvas: Beveik visi vyno klubai siūlo degustacines pastabas kartu su savo veislėmis, o kai kurie, pavyzdžiui, „New York Times“ vyno klubas, siūlo siūlomus receptus, kad būtų galima suporuoti su vynu, esančiu vežime. Jei jau esate oenofilas, galite imtis aktyvesnio požiūrio. „Sudarykite norimų vynų sąrašą ir ieškokite jų, užuot leisdami jums pasirinkti klubą“, - pataria Elizabeth Schneider, sertifikuota someljė, vadovaujanti vyno švietimo žiniasklaidos kompanijai ir svetainei WineForNormalPeople.com.

Kai būsite pasiruošę užsakyti, pirmiausia įsitikinkite, kad vynas gali būti jums gabenamas jums (ar gavėjui). „Vyno gabenimo įstatymai yra labai sudėtingi kiekvienoje valstybėje ir dažnai priklauso nuo tokių dalykų, kaip vyninė sumokėjo valstybei licencijavimo mokesčius, kiek vyno užsako žmogus ir kaip vynas tiekiamas“, - aiškina Meyeris. „Viena iš dažniausiai naudojamų mūsų tinklalapio funkcijų yra„ mūsų laivo į puslapį “, kuris leidžia žmonėms pradėti pasirenkant valstybę, kurią jie nori išsiųsti, ir tada iš ten pasirinkti klubus, kurie pateks į tą valstiją. Pensilvanija yra griežta, tačiau Juta yra dar griežtesnė “, - perspėja ji.

Svarbu atidžiai peržiūrėti išvardytas bet kurio klubo išlaidas - atminkite, kad dauguma narystės narių mokėsite ne tik už vyną, bet ir už tai, kad jį išsiųsite. Paprastai gausite nuo 15% iki 20% (kartais ir daugiau) nuo gamintojo siūlomos mažmeninės kiekvieno vyno butelio kainos. Jei užsakysite šešis butelius, tai gali būti nemokamas butelis, jei kiekvieno buto vertė yra apie 20 USD, o visos išlaidos, pavyzdžiui, 100 USD.

Galvok vietiškai, galvok mažai

Dauguma vyninių ir vynuogynų - didelių ir mažų - taip pat turi savo narystę. Jei jums pasisekė gyventi šalia vieno (kurio produkcija jums, be abejo, jums patinka), prisijungimas gali turėti papildomų privilegijų, pvz., Ypač ypatingų narių pardavimo kainos arba pirmosios leidimų naujosios laidos. „Daugybė klubų turi ir kitų privalumų, be įprastų vyno siuntų su nuolaida, įskaitant tokius dalykus kaip nemokamos vyno degustacijos ir nuolaidų renginiams bilietai. Mūsų klubas turi papildomą socialinį elementą, kuriame nariai gali susitikti, pabendrauti ir mėgautis nemokamu maistu bei vynu “, - sako Heather Davis iš„ Palomar “kalno vyno daryklos, Temecula, Kalifornija.„ Tai gali būti nepakankama priežastis prisijungti prie pašalinių vietų. - valstybės klubas, tačiau jie gali būti puiki priežastis įstoti į vietinį vyno klubą “.

Kaip alternatyvą didesniems klubams, Schneideris siūlo prisijungti prie kelių mažų vynuogynų klubų, tada užsakyti keletą siuntų per metus. Planuokite dalį butelių išdalinti draugams per šventes. „Tai dovana, kurią dovanoju kitiems, nes jaučiuosi pasidalinusi mažu perlu, kurį atradau - tai labai asmeniška“, - sako ji. „Aš taip pat mėgstu remti mažas vyno daryklas, kurios neturi masinio paskirstymo“.

Pirk sąžiningai

Vyno klubai ne visada yra tie sandoriai, kurie, jų manymu, yra. „Klubai uždirba pinigus žymėdami produktą, kartais žymiai, arba pritraukdami jus į narystę, kurią pamirštate atšaukti. Įsitikinkite, kad kainos bent jau yra palyginamos su atviroje rinkoje esančiomis kainomis “, - sako Schneideris. Atskiros nuolaidos yra įprastos daugelyje plytų ir skiedinio vyno ir alkoholinių gėrimų parduotuvių, taip pat įvairių prekių ženklų ar veislių pasiūlymai. „Taip pat būkite atidūs klubams, siūlantiems prekių ženklus, kuriuos galite gauti tik per juos - dažnai tai yra vynas, kurio originalus gamintojas nenorėjo, nes jis nebuvo pakankamai aukštos kokybės savo prekės ženklui“, - priduria Schneideris.

Patikrinkite grąžinimo politiką. Kai kurie klubai suteikia 100% pinigų grąžinimo garantiją viskam; kiti yra ne tokie dosnūs.

Kalbant apie mokomąją dalį, daugelis mano, kad norite sužinoti apie vyną (ir sužinoti, kas jums patinka), geriau kalbėtis akis į akį su someljė savo mėgstamame restorane, vyno bare ar parduotuvėje. „Tai sudėtinga tema, o ją išmanantys žmonės gali padėti gauti vynų iš viso pasaulio, apie kuriuos galbūt net negirdėjote anksčiau“, - sako Schneideris.

Tai verta?

Prisijungimas prie vyno klubo gali būti įdomus bet kuriuo metų laiku, tačiau jei pasirinksite tinkamą klubą, tai gali padėti sumažinti jūsų atostogų išlaidas. „Tarp didelių šeimos patiekalų ir atostogų vakarėlių niekada namuose negali būti per daug vyno butelių“, - sako Ryanas O'Connelis iš internetinio mažmenininko NakedWines.com, kurio klientai finansuoja nepriklausomus vyndarius iš viso pasaulio mainais į tai, kad gausite Produktas didmeninėmis kainomis. “Jūsų vidutinis dovanų gavėjas per šventes išgyvena daugiau vyno nei bet kuriuo kitu metų laiku, todėl puikus laikas atsiųsti jiems vyno. Vyno klubai paprastai yra vyno dovanos, kurias nuolat dovanojate. Laimingas gavėjas gauna ne tik vieną dovaną, bet ir dovanas gauna ištisus mėnesius “, - priduria jis.

Nepamirškite streso sumažėjimo, atsirandančio dėl vienos mažiau apsipirkimo kelionių per atostogų sezoną. „Įstojimas į klubą yra lengvas“, - primena Schneideris. „Vyno pasirinkimas gali būti sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis darbas. Paprasčiau, kai kas nors kitas pasiima daiktus už jus. “

Nepaisant to, įsitikinkite, kad suprantate savo narystės sąlygas - kiek esate „užfiksuotas“ pirkinių rūšių ir kiekių atžvilgiu. Priešingu atveju, praėjus metams po įstojimo, galite išsikepti vyno, kurio nenorite.